灶具选购干货,快来记笔记!

发表时间:2022-05-05 08:00


灶具作为家庭厨房的绝对C位,拥有一台好的灶具是每个家庭主妇/夫梦寐以求的事情,那么如何选择一台好灶具呢?

请各位备好水杯,今天小编给大家带来干货十足的7条选购灶具的实用技巧。


01/确认气源

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燃气灶常见有两种气源,需要对应选择不同的灶具。罐装的一般是液化气,管道入户的一般是天然气,两种灶具不能混用哦。



02/灶具类型

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95%的家庭推荐嵌入式双眼灶。这种灶具可以一边炒菜、一边炖煮,做饭速度比较快,锅架尺寸也比较正常。灶具通过预留开孔,可以平整地嵌入整个灶台,外表整洁美观,也方便清洁。


台式灶多见于老式住宅,直接把燃气灶放在灶台上使用,不必预留孔位。台嵌两用式顾名思义,可以兼容两种不同的安装方式。


其他类型譬如单炉、三眼、四眼灶,则不推荐。


03/点火方式

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嵌入式一般都使用电子脉冲点火,特点是点火成功率更高(基本能达到100%),缺点是需要定期更换电池;压电陶瓷点火不需要电池,但是成功率会受到环境湿度的影响,多用于台式。



04/热负荷

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燃气灶的热负荷可以理解为火力大小。热负荷在3KW-3.8KW算是小火力,一般只适合炖煮。热负荷为3.8KW-4.0Kw的燃气灶火力适中,相对也比较节能,不过在爆炒方面表现欠佳。

热负荷在4.0KW以上,能满足包括爆炒、红烧、煎炸和焖炖等所有的烹饪方式。需要注意的是,热负荷越高,热效率却会随之下降,导致废气排放大幅上升。家用比较推荐4.2-4.5KW。



05/热效率

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热效率指燃气灶有效利用热量占燃气完全燃烧总放热量的百分比。同等热负荷的情况下,热效率越高,越省气(钱);热效率越低,越费气(钱)。



06/进风方式

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进风方式主要有上进风、下进风、侧进风和全进风四种,灶具的进风方式直接影响到其燃烧的充分性,推荐优先度全进风>侧进风>下进风>上进风。目前市面上的主流品牌灶具基本已经普及了全进风。


07/安全防护

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避免燃气灶使用过程中发生意外而添加的一些功能,熄火保护为必备功能,而其他防护措施属于锦上添花,没有无所谓,有的话属于加分项。



讲了这么多那有没有一款好的灶具推荐呢?当然有了!中山爱妻电器AQ-6168 燃气灶,直喷微火孔,超猛火力,爆炒更有味!



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本期的灶具干货分享就到这里啦,知道对的还要知道好的,中山爱妻电器为您打造智慧新厨房。


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